Opprinnelsen til hattene er ikke nøyaktig kjent. Det sies at den gradvis ble forbedret fra det gamle regnskyddet som ble brukt for å beskytte mot regn. Det var en hatt med kant. Det er en beskrivelse av hattene i den poetiske Edda: \"Ermu Lai Si, He Minuo He Hasa.\" Dette antyder at hatter også har en lang historie. De vanligste materialene som ble brukt var bambus, rotting eller gress, men det var også mange andre materialer som lotusblader, bark og solsikkeblader, så det er sannsynlig at de ble laget av lokalt tilgjengelige materialer. Hattens form er vanligvis en bred brem med en spiss topp og en konisk form, omtrent som en bøtte. Også kjent som en bøttehatt. En bøttehatt gir både skygge og beskyttelse mot regnet, noe som er svært nyttig i sør der sommeren er varm og regnfull. I antikke malerier kan vi se mange figurer som bærer bøttehatter, noe som antyder at de ofte ble brukt som skyggeanordning i antikken.