kuppeldesign for ekstra kokkeplass
Det høye, buede lokket skaper ekstra plass inne i pannen, noe som gjør det enklere å dampe mat eller tilberede større retter uten å presse sammen ingrediensene.
Beholder varme og fuktighet for bedre resultater
Lokket fanger damp og varme for å låse inne smak og mørhet, forkorter koketiden og reduserer energiforbruket under småkoking, damping, braisering og smelting.
Bred kompatibilitet
Passer til gryter, stekepanner, støpejernspanner, panner med flat bunn, biffpanner og mer. Ideell for hjemmekjøkken, hoteller, restauranter og buffeter som et pålitelig pannetilbehør.
Komfortabel, sikker håndtering
Har et solid, lettgrep-håndtak designet for trygg løfting og flytting selv når lokket er varmt.
Praktiske ytelsesfordeler
Øker dampkapasiteten, forhindrer fuktighetstap og minimerer sprut. Gjør oppskrifter med flere trinn enklere ved å la deg tilberede større stykker og lagdelte retter uten å måtte flytte kokekar.
Typiske bruksscenarier
Damping av hel fisk eller store grønnsakspartier som trenger ekstra plass.
Braisering eller småkoking av kjøtt der fanget damp holder retten mør og reduserer koketiden.
Smelting av ost på biffer eller ferdigstilling av tykke sauser uten risiko for overkoking.
Hva du får
Et allsidig kuppelformet pannetrekk som forbedrer kokekontrollen, forbedrer den endelige teksturen og smaken, og fungerer på tvers av en rekke kokekar og profesjonelle eller hjemlige omgivelser.