1. Marmorens naturlige kjølighet gjør den ideell for å jobbe med delikat bakverk samt fondant til kakedekorering; Hvis du er ute etter en tung kjevle som kan plasseres i kjøleskapet eller fryseren for bedre deig, er dette kjevlen som vil gjøre bakingen til en fornøyelse.

2. Varme er bakverkets fiende, så bruk av denne marmorkjevlen og basen vil hjelpe deg med bedre resultater. Å kjøle ned kjevlen før bruk bidrar til å forhindre at deigen fester seg; Marmor holder seg kjølig og fungerer ekstremt godt for bakverk og fondantglasur på grunn av at den er kjølig.

3. Lett å rengjøre og gir en non-stick overflate - Marmorkjevler er de enkleste å rengjøre fordi de kan vaskes for hånd med varmt såpevann; Trehåndtakene gjør det enkelt å rulle ut deigen.

4. Marmorkjevler er tyngre, mer holdbare og stødigere enn trekjevler. Det krever svært lite trykk for å rulle ut perfekt deig. Ideell for å jobbe med temperaturfølsom deig som butterdeig eller paibunn.