Med denne 3-delte spesialformen fra Porto Formas kan du lage profesjonelle praliner i form av hjerte-lollipops. Lag vakre praliner med minimal innsats og lite rengjøring. Bare fyll bunnen av PET-formen med sjokolade opp til den markerte fyllelinjen, plasser den fleksible silikoninnsatsen oppå sjokoladen og press den ned over PET-stykket, og la den deretter stivne. Deretter skyver du ut sjokoladen. Takket være denne fyllelinjen og silikoninnsatsen får du jevn tykkelse og rene kanter, og dermed feilfrie resultater hver gang!
Modell: 64
Pralinediameter dimensjoner: 77mm x 72mm x 15mm
Formen inneholder 2 hulrom
Antall former: 1 stk
Kategori: Spesielle 3-delte former
Disse formene er produsert av den brasilianske produsenten Porto Formas. Porto Formas er en av de største produsentene av pralineformer og 3-delte former. Med en såkalt 3-delt form kan du lage perfekte praline-skall, sjokoladekopper og mange andre design med letthet og perfeksjon – uten å kaste bort verdifull smeltet sjokolade. Ved hjelp av markerte fyllelinjer på formene, samt innsatser som brukes til å skape selve skallformen, kan du si «farvel» til å snu og vri sjokoladeformen for å dekke veggene med sjokolade.
For de som regelmessig lager sjokoladepraliner i en bestemt form, betyr det at du vil vite den nøyaktige mengden sjokolade som kreves for en gitt form. For debutanter og nybegynnere betyr det at du vil se ut som en proff selv om du aldri har brukt en sjokoladeform før i livet ditt.
Alle spesielle sjokoladeformer produsert av Porto Formas fungerer på samme måte med samme originale design. BakeCake er den eneste autoriserte distributøren av Porto Formas-produkter i Skandinavia.
Instruksjoner:
1. Skill formen og fjern silikoninnsatsene.
2. Hell / sprøyt din smeltede sjokolade eller candy melts i hvert hulrom, og sørg for at den smeltede sjokoladen ikke overskrider fyllelinjen. Bank forsiktig på formen for å jevne ut sjokoladen og fjerne eventuelle luftbobler.
3. Press forsiktig silikoninnsatsen inn i formen. Plasser den øvre delen av formen på den første delen av formen med silikoninnsatsen og sett sammen formen igjen.
4. Press ned den øvre formen til sjokoladen stiger til toppen.
5. Plasser i kjøleskapet / fryseren og la stivne så lenge oppskriften krever.
6. Når sjokoladen har stivnet, fjern den øvre formen etterfulgt av den nedre formen og sist, men ikke minst, silikoninnsatsene.
Disse formene er laget av PET-plast og gjør det enkelt å fjerne sjokoladen fra formen, og etterlater dem med en blank overflate!
Formene er matsikre, luktfrie og enkle å rengjøre.
For å rengjøre og gjenbruke formen, vask den ganske enkelt med en fuktig klut i varmt vann og la den deretter tørke.
Vi anbefaler ikke å bruke rengjøringssvamper eller børster.
Kan ikke vaskes i oppvaskmaskin.
Oppbevar formen unna direkte sollys og ikke utsett den for temperaturer over 122°C
Vær oppmerksom på at eksponering for ekstreme temperaturer (kaldt eller varmt) kan føre til at formen deformeres eller sprekker.