Tresleiv

Tresleiven er en tidløs klassiker som hører hjemme i enhver kjøkkenskuff. Den er skånsom mot grytene, behagelig å holde i og blir bare finere med årene. Hos Fyndiq finner du et utvalg av tresleiver til hyggelige priser, enten du trenger en robust sleiv til hverdagsmaten eller en lekker variant til servering. Med en tresleiv får du et naturlig og varmt innslag på kjøkkenet, samtidig som du tar vare på de slippbelagte grytene dine.

Tresleiver finnes i mange fasonger og størrelser. Noen har flat ende som er perfekt til å skrape bunnen av gryta, mens andre er buede og egner seg godt til å røre og øse. Du finner både korte sleiver til småretter og lange modeller som holder hånden godt unna varmen. Noen har også spalter eller hull som gjør det enkelt å la væske renne av. Velg gjerne flere varianter, slik at du har riktig sleiv uansett hva du lager.

Tresleiver lages ofte av harde treslag som bambus, bøk eller oliventre, som alle er slitesterke og holdbare. Tre leder lite varme, slik at skaftet holder seg behagelig å ta i selv om sleiven ligger i en varm gryte over tid. En godt forarbeidet sleiv uten skarpe kanter er behagelig å bruke og motvirker at maten setter seg fast. Kvalitetstre tåler mange år med daglig bruk, og en pen tresleiv kan trygt brukes både til matlaging og servering.

Tresleiven er ideell til å røre i gryter og panner, særlig de med slippbelegg, fordi treet ikke riper belegget. Bruk den til alt fra sauser og supper til risotto og grøt. Treet er også skånsomt mot ømtålige overflater, så du kan trygt skrape langs bunnen uten å bekymre deg for skader på grytene dine. Den lette vekten gjør at sleiven ligger behagelig i hånden, også når du rører lenge.

Tenk over hvilke gryter du har og hva du lager mest. Til dype gryter passer en sleiv med langt skaft, mens en kortere variant er hendig til mindre kasseroller. Liker du å skrape bunnen, er en flat ende et godt valg. Føl gjerne på vekten og grepet, slik at sleiven ligger godt i hånden under matlagingen. Har du flere størrelser tilgjengelig, er du godt rustet for både hverdagsmat og større middager.

Tresleiver bør vaskes for hånd i varmt vann og tørkes godt etter bruk. Unngå å la dem ligge i bløt eller å sette dem i oppvaskmaskin, da treet kan sprekke og tørke ut over tid. Smør sleiven av og til med litt matolje for å holde treet mykt, pent og motstandsdyktig mot fukt. Med riktig stell holder en tresleiv seg fin i mange år og blir et trofast redskap på kjøkkenet.

Hos Fyndiq finner du tresleiver i ulike fasonger og prisklasser, slik at du kan finne en som passer både kjøkkenet og budsjettet ditt. Bestill enkelt på nett og få et naturlig og holdbart redskap som varer lenge og er like fint til daglig bruk som til servering.

Se også: kjøkkensleiver og stekespader, kjøkkenredskaper og resten av kjøkken.