Vinter-smoothies er noe spesielt – de både varmer og smaker himmelsk, og i noen av oppskriftene brukes te som base, noe som er nytt og banebrytende i smoothie-verdenen.
Boken inneholder rundt seksti, velkomponerte og vinterlige smoothioppskrifter, inndelt i fire hovedgrupper:
- Krydrede og lette
- Varme
- Kremete og fyldige
- Grønne
En varm eple- og kanelsmoothie eller en varm havremocca gjør godt når det er surt og snøkaldt ute, og å by på en appelsin, tyttebær og ingefær-hete til familie eller venner vil garantert bli satt pris på.
Fyll termosen med en varm smoothie når du skal ut på eventyr eller sporte i det fri – en perfekt kroppsvarmer som dessuten inneholder massevis av vitaminer og andre næringsstoffer som holder forkjølelser på avstand og styrker immunforsvaret.
Ingrediensene, helst økologiske, finnes i vanlige matbutikker. Et tips er å kjøpe og fryse ned frukt, bær og grønnsaker når de er i sesong, det sparer både tid og penger.
Da jeg begynte å eksperimentere med varme smoothies med vinterlige smaker, ble jeg helt overveldet over hvor godt det ble. Våg å prøve du også! Jeg lover, du kommer til å bli positivt overrasket.
Om forfatteren:
Eliq har skrevet et titalls bestselgende mat- og drikkebøker. Hennes smoothiebok \"101 Smoothies – fantastiske fruktdrikker å nyte\", er solgt i over 50 000 eksemplarer bare i Sverige, den vant førsteplass i sin kategori ved Måltidsakademiet i 2012 og sølvmedalje på den internasjonale Gourmand Awards i 2013. Også Eliqs bok \"Sjokolade og praliner\" vant første pris i sin kategori i Måltidsakademiet i 2013. Flere av hennes bøker er oversatt til ti språk og er utgitt i atten land.
Tittel: Vinter-smoothies: varmende vitaminbomber
ISBN: 9789188397027
Innbinding: Innbundet
Språk: Svensk