Egentlig den eneste kokeboken som trengs for et fungerende hjemmekjøkken. Helhetsvurdering: Briljant. BTJ

Vår kokbok ble utgitt første gang i 1951 og har siden den gang blitt en av Sveriges mest populære kokebøker. Det er grunnboken som har alt! Her finner du både våre klassiske husmannsretter og nye matinfluenser fra hele verden. Den inneholder massevis av raske hverdagsmiddager, festmåltider og bufféretter, samt frokoster, mellommåltider, salater, mat- og kaffebrød, desserter og andre godsaker, i tillegg til et kapittel om hvordan man sylter og safter. Sist, men ikke minst, den omfattende faktaboken med blant annet ernæringslære, råvareinformasjon og matlagingstermer.

Denne jubileumsutgaven har 75 nye oppskrifter og cirka 70 nye bilder. I tillegg til massevis av tips om smaksvariasjoner og matlagingsråd, viser symbolene ved oppskriftene retter som er klimasmarte, som passer å fryse ned, og som fungerer bra i matpakken. Sesonghjulet gir deg inspirasjon og kunnskap om når ulike råvarer er best å bruke, både for lommeboken og planeten. Med over 1 000 oppskrifter er dette den eneste kokeboken du trenger.

Format Innbundet Omfang 896 sider Språk Svensk Forlag Norstedts Utgivelsesdato 2026-05-25 Medvirkende Lotta Kühlhorn Medvirkende Kristin Lidström Medvirkende Lotta Kühlhorn ISBN 9789113143361