VAKUUMPAKKING AV MAT
En vakuumpakker er et apparat som holder matvarene dine friske lenger. Det er verdt å ha den på kjøkkenet hvis du er opptatt av sunne produkter.
Et funksjonelt og praktisk kjøkken er et kjøkken der man kan tilberede enkle og raske hverdagsmåltider – frokost, lunsj, middag og mat til utflukter og reiser. I tillegg til apparater som mikrobølgeovn, stekeovn, komfyr eller brødrister, bør en vakuumpakker finnes på kjøkkenet.
Vakuumpakkeren for mat er et apparat som vil bli verdsatt av alle som ønsker å forlenge holdbarheten på maten sin opptil fem ganger lenger. Den er ideell for både tørre og våte produkter. Vakuumpakking vil spare deg for penger; du slipper å kaste mat fordi den holder seg spiselig lenger. I tillegg vil du få mye bedre plass i kjøleskapet. Vakuumpakkede produkter er sunnere og har begrenset tilgang for bakterier.
Betjeningen av en vakuumpakker er veldig enkel. Hovedfunksjonen er å trekke ut luft fra plastposen, og dermed vakuumforsegle maten. Ved å pakke mat på denne måten forlenges levetiden og holdbarheten. De fleste friske grønnsaker kan lagres i ca. 5 dager i kjøleskapet; vakuumpakket mat kan holde seg i opptil 20 dager. Det samme gjelder kjøtt. Normalt kan det lagres i maksimalt 2–3 dager. Når det pakkes i vakuumposer, vil det holde seg friskt i 9 dager. I fryseren kan tett forseglet kjøtt holde seg i opptil to år. En annen fordel med vakuumpakkeren og denne formen for kjøttlagring er smaken. Krydderet på kjøttet som vi pakker i vakuumposer, vil trenge mye bedre inn i kjøttet. Derfor vil smaken bli bedre og mer fremtredende.
FORDELER MED VAKUUMPAKKING:
Friske produkter lenger
Bedre orden i kjøleskapet
Mer smakfullt kjøtt
Sparer penger
Praktisk
Mat pakket på denne måten kan tas med på reiser
Mat vil ikke bli forurenset av bakterier