Omfavn en sunn og helhetlig tilnærming til å nære kroppen din gjennom sesongbasert, bevisst spising.
Med stilige fotografier, interaktive bekreftelser og meditasjoner, samt en sesongbasert tilnærming til bevisst spising, er The Mindful Table mer enn bare en kokebok – det er en plan for å dyrke et harmonisk forhold til mat som stemmer overens med naturens rytmer. Designet for alle som søker en bevisst, medfølende tilnærming til å spise, tilbyr denne boken et komplett system for intuitiv spising. Hver sesong (vår, sommer, høst, vinter) behandles med et nytt perspektiv, som integrerer meditasjons- og mantraøvelser for å fordype forbindelsen mellom sinn og kropp og forbedre matopplevelsen.
De plantebaserte oppskriftene i denne kokeboken hyller de ferskeste sesongbaserte ingrediensene og tilbyr levende retter som nærer både kropp og sjel. Meditasjons- og velværeeksperten Cassandra Bodzak guider deg gjennom prosessen med å bryte deg løs fra syklusen med motedietter og restriktive spisevaner, og erstatte dem med en mer helhetlig, intuitiv måte å nære kroppen på. Enten du er en nybegynner på kjøkkenet eller en proff, vil denne trinnvise guiden lære deg å lage deilige og tilfredsstillende måltider, inkludert:
• Gresskar-krydrede pannekaker
• Vannmelon Gazpacho
• Linse Shepherd's Pie
• Blandede bærtarteletter
• Og mer!
Denne inspirerende boken er både en sesongbasert oppskriftssamling og en omfattende guide for å forandre ditt forhold til mat. Hvis du ønsker å bringe ro og balanse inn i ditt daglige liv, vil The Mindful Table bli en konstant favoritt, som hjelper deg å lytte til kroppen din og ta matvalg som støtter din langsiktige helse og lykke.
Tittel: The Mindful Table: Recipes & Affirmations for Intuitive, Seasonal Eating
ISBN: 9781577156901
Innbinding: Innbundet
Språk: Engelsk