HJEM TIL DEN ORIGINALE ETTERMIDDAGSTEEN
The Langham har en unik plass i ettermiddagsteens historie. Åpnet i 1865, var det det første stedet som flyttet denne store viktorianske oppfinnelsen fra aristokratiets salonger og inn i en raffinert, men tilgjengelig opplevelse, nytes i de storslåtte omgivelsene til et luksuriøst hotell.
Siden den gang har The Langhams ettermiddagste utviklet seg til en internasjonalt feiret begivenhet, beundret for sin elegante presentasjon, kulinariske kreativitet og tidløse sjarm. Mens de hedrer de tradisjonelle elementene – luftige scones, delikate fingersmørbrød og utsøkt utformet patisserie – omfavner The Langham også innovasjon. Gjestene kan forvente klassikere med en moderne vri, inspirert av globale smaker og tolket av verdenskjente kokker.
The Langham Afternoon Tea Book, kuratert for å gjenspeile hotellets tidløse tradisjon, lokale påvirkninger og moderne kreativitet. Inne vil du oppdage oppskrifter som spenner fra overbærende kreasjoner som Vanilje & Saltet Karamell Millefeuille, Matcha & Aprikoskaker og Rose & Litchi Babas, til raffinerte nytolkninger av Custard Creams og Battenberg, samt tilgjengelige favoritter inkludert Agurk & Kremostsmørbrød, Doble Mørke Sjokoladekjeks og The Langhams signatur Scones. Boken tilbyr også ekspertveiledning for teparring og en omfattende grunnleggende seksjon, som gir de essensielle grunnlagene for perfekt patisserie.
Fra London til Langham-hoteller over hele verden, dette er en feiring – og en invitasjon til å nyte – en smak av historie, eleganse og kulinarisk fortreffelighet, uansett hvor du måtte være i verden.
Tittel: The Langham Afternoon Tea Book
ISBN: 9781805701408
Bandtype: Innbundet
Språk: Engelsk