Et komplett knivsett i rustfritt stål med knivblokk, kjøkkenredskaper og skjærebrett. Tanken er å erstatte samlingen av løse kniver i ulik alder og kvalitet som de fleste kjøkken har samlet opp, med et sett som dekker alle vanlige oppgaver og har en fast plass på benken.
Kniver for ulike oppgaver
Settet inneholder kokkekniv, brødkniv og mindre kniver for skrelling og finskjæring. Å bruke riktig kniv er ikke pedanteri: en brødkniv med sagtagget egg skjærer gjennom skorpen uten å presse sammen brødet, mens en kokkekniv med rett egg er det eneste som fungerer når en halv kilo løk skal hakkes.
Rustfritt stål
Bladene er i rustfritt stål, som motstår korrosjon og holder på eggen. Håndtakene er formet for å ligge stødig i hånden også når den er fuktig — den vanligste årsaken til at man skjærer seg på kjøkkenet er at kniven glipper, ikke at den er skarp.
Blokken holder orden
Kniver som ligger løst i en skuff, blir sløve av å gnisse mot hverandre og er dessuten farlige å famle etter. I blokken sitter hver kniv på sin plass med eggen beskyttet, noe som både forlenger tiden mellom slipingene og gjør at du finner riktig kniv med en gang.
Skjærebrett inkludert
Brettet følger med i settet, slik at du har en flate beregnet for formålet fra start. Skjær aldri rett på benkeplaten — det ødelegger både eggen og benken.
Spesifikasjoner
• Kniver i rustfritt stål
• Kokkekniv, brødkniv og mindre kniver
• Ergonomiske håndtak
• Knivblokk og skjærebrett inkludert
• Vekt: 1 770 g