GLUTENFRITT BRØD – FOR HELE FAMILIEN Denne boken er for deg som er lei av tørt, kjedelig og klissete glutenfritt brød som smaker sterkt av hirse og bokhvete. Og for deg som er frustrert over ikke å kunne bake et godt glutenfritt brød til dine nærmeste. Med utgangspunkt i strukturmetoden© gir Karina deg en helt ny forståelse for glutenfri baking. I boken blir du veiledet gjennom fire enkle måter å bake luftig og smakfullt glutenfritt brød på, som hele familien kan samles rundt. Med et lettfattelig språk senker Karina nivået på glutenfri baking, slik at alle kan være med. Når du har lest Knekk koden til glutenfritt brød og prøvd oppskriftene, vil du forstå hvorfor ditt glutenfrie brød tidligere ble tørt, smakte vondt, sank sammen og ble klissete. Med denne boken i hånden kan du se frem til luftige og saftige glutenfrie brød med god smak, hver gang! Om forfatteren Karina Baagø er en dansk bestselgerforfatter og mor til et barn som ikke tåler gluten, hun lever selv glutenfritt. Siden 2016 har hun holdt kurs i glutenfri baking og har gitt ut 4 bøker om emnet. Hun har utviklet Strukturmetoden©, som gir et luftig glutenfritt brød hver gang. Med utgangspunkt i både egne erfaringer og fagkompetanse fra sin utdanning innen kosthold og helse, gir Karina familier gode råd om hverdagen med glutenfri kost på: www.karinabaagoe.dk.
Tittel: Knekk koden til glutenfritt brød
ISBN: 9789188721853
Innbinding: Dansk bind
Språk: Svensk