Denne kutteren måler 20 x 8 x 2 cm og veier 100 gram. Den er laget av matgodkjent rustfritt stål med et skarpt, buet blad og et glatt trehåndtak. Ståloverflaten er rustbestandig, og håndtaket er utstyrt med et lite opphengshull nær enden. Den leveres som én del, og ingen batterier eller ekstra deler er nødvendig.

Bladet justeres via en skruemekanisme, slik at tykkelsen på skivene kan endres fra papirtynne til tykkere kutt ved å enkelt vri på skruen. Fordi skivene blir jevne og fine, fordeles smakene konsekvent over retten, enten du høvler trøfler over pasta, river sjokolade over desserter eller skjærer ost til et fat. Verktøyet håndterer også sopp, hvitløk og grønnsaker som squash.

Trehåndtaket er formet for å ligge komfortabelt i hånden og holder seg stødig under bruk, noe som betyr at det kreves mindre anstrengelse når du skjærer faste matvarer. Takket være opphengshullet kan den lagres på en krok på kjøkkenet, noe som holder arbeidsflaten ryddig og bladet lett tilgjengelig under matlagingen.

Rengjøringen er enkel: kutteren kan skylles under vann eller settes i oppvaskmaskinen, da den tåler oppvaskmaskin, er gjenbrukbar og lett. Med sin kropp i rustfritt stål og justerbare blad passer den både til hverdagskjøkkenet og til anretninger der tynne, ensartede skiver utgjør en synlig forskjell.