Happy Me Happy Planet! Plantebasert er på alles lepper, og mange ønsker å omfavne den grønne bølgen som er her for å bli. Folk trenger trygg veiledning, de trenger inspirasjon og hjelp til å navigere i riktig retning. Derfor har Marie utviklet sine beste mat- og livsstilsoppskrifter fra sin egen helseferd. Oppskriftene er basert på hjertelige bønner, deilig kål og andre anti-inflammatoriske matvarer, men også med dekadente desserter og magiske drikker. Bra for både deg og planeten! Marie driver restaurantkjeden Happy Me, basert i Gøteborg, og et helsesenter i Skottland. Hun har møtt tusenvis av mennesker som ønsker å forbedre helsen sin gjennom mat, og de har hatt store helseforbedringer. Boken er en stor, fin invitasjon til et sunnere liv og smartere matvalg. I boken får leseren 100 oppskrifter som de også kan sette sammen til et 21-dagers Healthy Restart-program for å skape nye vaner som gir energi og vitalitet. Med omsorg og glede veileder Marie leseren fra ord til handling, på en måte som bidrar til reell endring. OM FORFATTEREN Marie Butler, som driver restaurantkonseptet Happy Me, har over 30 års erfaring med mat og helse. Gjennom sin egen helseferd og sin internasjonale erfaring og kunnskap er boken unik i sin nisje. Konseptet og innholdet som Marie har skapt i Happy Me-restaurantkonseptet finnes ikke noe annet sted i Norden. All mat tilberedes fra bunnen av med mål om at hver ingrediens skal ha en helbredende og balanserende funksjon for kroppen. Maries oppdrag er å dele sin kunnskap og inspirere så mange mennesker som mulig til å spise ren, naturlig mat som får deg til å føle deg bra. Hun er en livsbekreftende, valgfri og morsom kvinne som liker både sjarm og enkelhet. Hennes mål for seg selv er å holde seg frisk, mobil og sexy langt opp i alderdommen. Og da blir det mye bønner, grønnkål og brun ris i ulike spennende kombinasjoner og krydder. Pluss mye annet som er deilig og sunt. Tittel: Happy me : 100 plantebaserte oppskrifter for energi, glede og skjønnhet ISBN: 9789188917492 Båndtype: Innbundet Språk: Svensk