Produktparametere

Denne kompakte, runde grillristen er laget av støpejern og har en diameter på 34 centimeter. Risten er utstyrt med solide, parallelle stenger som gir rom for jevn varmefordeling. Takket være det robuste støpejernsmaterialet tåler risten høyere temperaturer enn en standard grillrist og kan bære tyngre vekter. I henhold til produkttittelen leveres risten forhåndskrydret (preseasoned).

Hovedfunksjoner

Støpejernsmaterialet holder på varmen lenger og bedre enn en vanlig grillrist, noe som gjør at temperaturen på risten synker mindre når kjøtt legges på. Dette sørger for at bruning (searing) og grilling fungerer bedre, med et smakfullere resultat og perfekte grillstriper. I tillegg tåler risten tyngre vekter enn en standard grillrist, noe som gjør den egnet for ulike typer tilberedning på grillen.

Vedlikehold

Før støpejernsristen brukes for første gang, bør den krydres (seasoning). Dette gjøres slik: Rengjør først risten grundig med vann og oppvaskmiddel. Plasser deretter risten i ovnen eller på grillen (160 til 200 grader) og varm den opp i minst tretti minutter. Rengjør risten etterpå med en klut eller kjøkkenpapir. Smør deretter risten med Crisco, klaret smør eller risolje, og fjern overflødig fett med en klut eller kjøkkenpapir. Sett risten tilbake i ovnen eller på grillen og varm den i en time. La risten avkjøles og tørk bort overflødig fett igjen. Når risten er avkjølt, smør den inn en gang til og varm den på nytt i en time i ovnen eller på grillen. Risten er deretter klar til bruk.

Kompatibilitet og bruk

Denne runde grillristen passer perfekt til kompakte 15-tommers Kamado-griller. I tillegg er risten kompatibel med følgende modeller: Grill Guru Compact (merk: ikke egnet for den svarte Grill Guru Compact fra AH, da denne kamadoen er mindre), Kamado Joe Junior, The Bastard Compact og BGE Minimax. Risten er dermed et egnet tilbehør for kamado-griller og for de som liker å grille og brune maten ved høye temperaturer.

Produktoppsummering

Denne kompakte grillristen i støpejern på 34 centimeter kombinerer høy temperaturbestandighet, god varmelagring og høy bæreevne. Risten legger til rette for perfekte grillstriper og jevn steking, og er egnet for ulike kompakte kamado-griller.