Dette settet inkluderer 2 glassvekter med praktiske håndtak, perfekt for fermentering og sylting av surkål, agurk, løk, hvitløk, kål, kimchi, krydrede pickles, chilisaus og andre frukter og grønnsaker. Mengden er nok til å dekke alle dine behov. En uunnværlig glassvekt for kjøkkenfermentering. Disse kraftige fermenteringslokkene har en total størrelse på 2,7 tommer (diameter) x 1 tomme (høyde), noe som gjør dem svært praktiske og ideelle for Mason-krukker med bred munn. Vekten hjelper til med å komprimere alle ingrediensene og holder grønnsakene nedsenket i saltlake samtidig som overflødig gass slipper ut uten å slippe uteluft inn i krukken, noe som forhindrer at fermenterte matvarer blir utsatt for luft som kan forårsake ødeleggelse. Glassfermenteringsvektene er designet med et brukervennlig håndtak med en knottstørrelse på ca. 0,6 tommer (høyde) x 0,75 tommer (bredde). Sirkulære spor rundt knotten gir god plass for enkelt grep, noe som gjør det enkelt å fjerne fermenteringslokket selv med grove fingre, og eliminerer behovet for å fomle rundt for å hente lokket under fermentering. Konserveringsvektene er laget av høykvalitetsglass, robust konstruert, blyfritt, gjennomsiktig, holdbart, glatt uten skarpe kanter eller hull, enkle å bruke, tykke og ikke skjøre, tåler oppvaskmaskin og er bygget for å vare. Mens det finnes andre metoder for å veie ned mat under fermentering, er dette den reneste og mest praktiske.