Med sin nye kokebok ønsker Tareq Taylor og Sara Ask å inspirere og veilede alle som ønsker å forbedre helsen sin gjennom maten. Sammen har de laget en grundig kokebok med mat for hele dagen og hele uken, ja, hele livet, ispedd motiverende fakta om hvordan maten kan påvirke helsen vår. Ved å gjøre mindre (eller større) endringer i livsstilen vår kan vi faktisk oppnå store helsegevinster.
Oppskriftene er enkle å følge og variere, og gir leseren selvtillit. Smakens mester Tareq Taylor garanterer at alt blir skikkelig godt – han går aldri på kompromiss med smaken bare fordi det skal være sunt. Maten er fargerik og vakker, og består av mye grønnsaker, frukt, belgfrukter, fisk, skalldyr, nøtter, frø og sunne oljer, og mindre mengder kylling, rødt kjøtt, kjøttprodukter og sukker.
Dietetiker Sara Ask står for helsefaktaene og er en garantist for alle gode råd som bygger på velbegrunnet helseforskning som vi vet fungerer. Hun går også inn på hvordan vi mennesker fungerer og hvorfor vi spiser det vi spiser og tar de valgene vi tar. Hvorfor har noen lett for å holde vekten og andre ikke? Og hvordan bygges egentlig et godt måltid opp? Én ting er sikkert, det finnes ingen fasit for hvordan man skal spise og leve, men mange forskjellige måter som kan være riktige.
Det meste passer for den som ønsker å forebygge sykdom, samt den som har blitt rammet av vanlige folkesykdommer som overvekt og fedme, diabetes og hjerte- og karsykdommer – som ofte kan påvirkes gjennom en endret livsstil.

Tittel: Det goda livet : maten som gör skillnad för din hälsa
ISBN: 9789178870424
Innbinding: Innbundet
Språk: Svensk