God mat forlenger livet
Å måtte tenke på blodsukkeret betyr ikke at du må spise smakløs eller fettfattig mat. Tvert imot! Her får du tips om alle de deilige råvarene, krydderne og ingrediensene som også er bra for kroppen. Med Den store diabeteskokeboken vil du aldri gå tom for måltidsideer.
Boken inneholder nærmere 100 skreddersydde oppskrifter for diabetikere, hvorav de fleste gir forslag til variasjoner, for eksempel alternativt protein. Det er en utvidet og oppdatert versjon av den populære Diabeteskokeboken for menn og passer for alle som trenger å tenke på blodsukkeret, vekten eller helsen generelt, både kjøttetere og vegetarianere.
Birgitta Höglund har lang erfaring som kokk og har gjennom årene skapt tusenvis av sunne oppskrifter, og gitt ut syv oppskriftssamlinger. Lars-Erik Litsfeldt ga ut sin første bok om diabetes allerede i 2005 og har siden skrevet flere titler som også er utgitt på flere språk.
Omtrent halvparten av befolkningen i den vestlige verden har god helsefordel av å minimere inntaket av karbohydrater, spesielt alt sukker, og i stedet spise mer av naturlig protein og fett. Hvis de gjør det, har de sjansen til å snu utviklingen mot kronisk metabolsk sykdom, og i stedet starte veien mot en forbedret helse. Det går utmerket å spise god og mettende mat under disse premissene, noe Den store diabeteskokeboken av Birgitta Höglund og Lars-Erik Litsfeldt viser. Dr. Annika Dahlqvist
Et høyt blodsukker er ødeleggende for kroppen, verre enn høye blodfettverdier. Det viser vitenskapen stadig tydeligere. Ved hjelp av oppskriftene i denne boken får du ikke bare et stabilt blodsukker, du kan også nyte fantastisk god mat hver dag. En ekte vinn-vinn! Ann Fernholm, doktor i Molekylærbiologi
Tittel: Den store diabeteskokeboken : oppskrifter og råd for stabilt blodsukker
ISBN: 9789189750814
Innbinding: Kartong
Språk: Svensk