Dette refraktometeret brukes til å måle sukkerinnholdet i den originale druesaften, deretter kan alkoholinnholdet i vinen (som skal lages av druesaften) avleses fra skalaen, og druesaften kan fermenteres ved å måle alkoholinnholdet (i volum) i vinjuicen.
Måleområde - Brix: 0-40%, Alkohol: 0-25%
Enkel å bruke - Plasser 2-3 dråper av prøven på hovedprisme, lukk platen og se gjennom visningsvinduet for å lese Brix-verdien.
Kalibrering - Nullkalibrering med vann ved 20 C, automatisk temperaturkompensasjon 0-30 C (ATC).
Pakke - Refraktometer, et hardt plastetui, miniskrutrekker, 1* pipette, bruksanvisning.
Dette refraktometeret er hovedsakelig for å måle sukkerinnholdet i druesaften, for å forutsi alkoholinnholdet i vinen som skal produseres. Fordi alkoholinnholdet i vin er positivt relatert til sukkerinnholdet i druesaft, er det selvfølgelig også mulig å bruke det som en sukkerinnholdsmåler.
Det er designet basert på prinsippet om at væsker med forskjellige konsentrasjoner har forskjellige brytningsindekser. Det har fordelene med hastighet, nøyaktighet, lav vekt og lite volum.
Bruk:
Åpne dekselet og inspiser forsiktig prismet med en myk klut.
Ta noen dråper av løsningen som skal måles og plasser den på deteksjonsprismet. Lukk deretter forsiktig dekselet for å unngå luftbobler og spre løsningen over hele prismeoverflaten. Rett instrumentets lysinngangsplate mot lyskilden eller et lyst sted, observer synsfeltet gjennom okularet, og vri okularet for å justere håndhjulet for å gjøre den blå og hvite grensen i synsfeltet klar. Skalaen på skillelinjen er konsentrasjonen av løsningen.
Kalibrering og temperaturkalibrering:
Instrumentet må kalibreres til null før måling. Ta noen dråper destillert vann og plasser det på deteksjonsprismet. Vri nulljusteringsskruen for å justere skalaen til 0% av skalaen. Deteksjonsprismet tørkes deretter av og testes.
En annen metode (kun for å bestemme sukkerinnholdet) er å bruke en temperaturkorreksjonstabell og deretter legge til (eller trekke fra) temperaturkorreksjonsverdien til verdien avlest ved omgivelsestemperatur for å få en nøyaktig verdi. (Manualen inkluderer en temperaturkorreksjonstabell for sukkeravlesninger.)
Pakke:
1 x Refraktometer,
1 x Et hardt plastetui,
1 x Miniskrutrekker,
1 x Pipette,
1 x Bruksanvisning