58mm har blitt et uvurderlig verktøy for espresso-trening. Nybegynnere og erfarne baristaer kan nå umiddelbart og visuelt avgjøre om kverningen, doseringen og/eller teknikken er riktig. Verdifulle ledetråder for informerte elever om hvor det kan være behov for forbedringer.
I hendene på en erfaren barista som bruker espressobønner, vil det bottomless håndtaket gi 50% eller mer crema. Hvorfor? Espressen din vil ikke berøre noen overflate annet enn bunnen av kaffekurven. Det er ingen bunn og ingen tut. Dette lar den lille luften vi ser etter i den perfekte shoten være intakt. Siden det ikke er noen tut, kan espressoen helles direkte i koppen for å drikke i de fleste tilfeller.
Vårt produkt lar baristaen umiddelbart finne ut om riktig komprimeringsteknikk er oppnådd. Hvis ekstraksjonen er skråstilt til den ene siden eller den andre, er det brukt en feil vinkel når du tamper. Hvis du ser en vill strøm av espresso fra bunnen av kurven, kan 58mm håndtaket ditt være flatt eller ujevnt dosert.
Den vanlige standarden for kommersielle og prosumer-maskiner, dobbelskuddfilterkurver, holder vanligvis 16-22g malt kaffe. Dette er sannsynligvis det du vil bruke mest. Den avtakbare dobbeltkoppekurven er enkel å rengjøre dypt inne i 58mm Alloy eksponert håndtak. Matvarekvalitet og oppvaskmaskinsikker trykkløs kurv.
Farge: Tre farge
Materiale: Legering massivt tre
Størrelse: 58x235mm
Pakkeinnhold:
1 * kaffemaskin bottomless håndtak
Bare ovennevnte pakkeinnhold, andre produkter er ikke inkludert.
Merk: Lysrefleksjon og forskjellige skjermer kan føre til at fargen på varen på bildet er litt forskjellig fra den virkelige tingen. Målingen tillatt feil er +/- 1-3cm.