Ideen til boken vokste frem fordi vi er mange som liker å bake av og til eller bare til spesielle anledninger. Da trengs ofte små porsjoner som vi vil skal bli spist opp!
Disse oppskriftene er derfor tilpasset slik at vi kan by våre venner på noe hjemmebakt uten at det tar så lang tid å bake. Det blir heller ikke store mengder igjen til neste dag eller som skal spares i fryseren.

Før var det viktig å by på flere typer kaker på kaffeselskapene. I dag har vi senket kravene betydelig og nøyer oss oftest med en kake til ettermiddagskaffen eller til kaffen etter maten. Noen ganger serveres også en liten bakelse i stedet for dessert.
Oppskriftene i boken er i små porsjoner på 6-8 kaker eller boller. Flere av oppskriftene kan varieres ved å bytte ut smaken, og de fleste kan dobles når det skal rekke til flere.
I sommerhuset vårt baker jeg for eksempel i en liten ovn. Det er heller ingen mulighet til å fryse ned det som blir igjen etter kaffestunden i lysthuset. Det samme gjelder for mange i både bobil og båt.
Vårt håp er at du skal la deg friste av både oppskriftene og bildene. La din egen fantasi flyte og bli inspirert til å bake i både slott og hytte!

Tittel: 101 Fikabröd du måste baka innan du dör
ISBN: 9789188397287
Innbinding: Innbundet
Språk: Svensk